金門美食推薦：嘉年華冰菓室，小金門必吃芋頭冰，舊理髮廳雜貨店改成文青復古冰店

 

金門美食推薦！小金門美食推薦！「嘉年華冰菓室」本來位在小金門西方社區裡，是知名度很高的小金門美食，「冰果室」是小金門人經常約會、聊天、碰面的地方，而「嘉年華」則是經營者的爺爺奶奶那一輩經營理髮廳所用的名字，創辦人希望以「嘉年華冰菓室」命名延續小時候的記憶與味道。後來最近搬到百年風師爺旁，有停車場與更大的用餐空間，假日還會在對面空地舉辦活動，感覺新址可容納更多人，也可以讓經營者做更多自己想要做的事情！

 

金門美食推薦：嘉年華冰菓室

地址：烈嶼西方29號

網址：粉絲頁

營業時間：11:00~18:00

 

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金門美食推薦：嘉年華冰菓室｜用餐環境

規劃此趟金門親子自由行時，看到「嘉年華冰菓室」搬遷事宜，本以為沒機會帶孩子品嚐他們家的芋頭冰，沒想到我造訪的時間是「嘉年華冰菓室」剛搬遷後開幕第一週，我超級開心，因為嘉年華冰菓室是我每次來小金門都會造訪的冰店，感覺就是個儀式感，總覺得要來這裡吃一碗芋頭紅豆冰，才有來過小金門的感覺。

搬遷新址的嘉年華冰菓室座位數變多，像我們11人就能坐在一起邊聊天邊用餐，不像舊址還要到對面用餐。

 

嘉年華冰菓室收集不少復刻老物，打造成懷舊復古風，走進這家冰果室就好像來到小時候的冰店一樣，處處都有種熟悉感。而這家冰果室最有名的是使用小金門所產的芋頭，那綿密口感讓人難忘，芋頭冰也成為小金門必吃美食之一，所以來到嘉年華冰菓室記得來碗芋頭冰！

 

金門美食推薦：嘉年華冰菓室｜菜單

嘉年華冰菓室冰品選項很多，像是以小金門芋頭製作的「蜜芋頭冰」、「芋頭鮮奶」，還有小金門人早餐限定的「桶餅牛奶」、用高粱製作的58嘉年華，每樣都很有特色，好想每個都點呀！

 

金門美食推薦：嘉年華冰菓室｜餐點

蜜芋頭冰

我們點的是「蜜芋頭冰」，這裡面有綿密滑順的芋頭泥、口感香鬆的蜜紅豆，最後在剉冰上放一大顆鮮奶酪與綜合圓，整個看起來就超級好吃，讓人口水直流！

 

五果冰

朋友點的五果冰是淋上黑糖的剉冰放上芒果青、綜合圓、蜜地瓜絲、洛神蜜餞、鳳梨果乾，跟小時候吃的四果冰很像，但用料不同，一樣讓人食指大動！我們頂著烈日從大金門一路騎到小金門的嘉年華冰菓室，就是為了這一碗芋頭冰，孩子們臉上滿是笑意，吃的很滿足！

 

金門DIY活動推薦：嘉年華冰菓室｜製作高粱掃把

據說金門家家戶戶會在家門口掛迷你版高粱小掃把，作為趨吉避凶之用，正常高粱掃把則是當地的傳統掃把，我在嘉年華冰菓室點餐時，順口詢問製作DIY高粱掃把活動，原來我造訪這天有團體預約參加活動，而我們散客也可以參加，所以我們立馬報名，等時間快到再回到嘉年華冰菓室報到！

 

首先，先撿地上高粱，整理成一小束。

 

接著跟著嘉年華冰菓室老闆一個步驟、一個步驟將小束的高粱纏繞在一起，就成了一大束高粱。

 

綁的時候手會有點痛，不過Lyra看起來很樂在其中，最後成果就是大家手裡一人一束高粱，滿足的帶回台灣！製作完高粱掃把後，老闆還會帶我們到西方社區做導覽，不過我們時間不夠，就沒辦法繼續跟了。這活動蠻好玩的，若有興趣的人，不妨詢問嘉年華冰菓室老闆造訪當天是否有DIY活動唷！

 

 

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