標籤: 親子DIY料理

湯圓與元宵原來是不同東西，元宵是用竹篩將內餡以「滾動」的方式沾黏糯米粉，越滾越大顆！而湯圓則是用糯米粉揉成糯米糰，可包餡也可不包餡。 如今，現代社會很少能像外婆家有這麼大的空間可以掛竹篩，所以通常我們都是在冬至與元宵用糯米粉做湯圓，尤其帶著…