【義大利羅馬美食推薦】金杯巧克力球Chicchi Ricoperti di Cioccolato。羅馬金杯咖啡伴手禮推薦
金杯巧克力球介紹 羅馬金杯咖啡的「金杯巧克力球(Chicchi Ricoperti di Cioccolato)」，又稱「巧克力咖啡豆」，外觀與一般巧克力沒有兩樣，但甜滋滋的巧克力在嘴裡融化後，居然意外出現了「真的」咖啡豆，是一整顆烘焙過的…
【料理】令人魂牽夢縈的義大利經典食材｜乳牛與水牛莫札瑞拉起司的差異與料理方式
義大利酪農業非常發達，起司種類非常多，超市一次排開，我總是看到眼花撩亂，此外每家超市進的起司也不同，所以我有時會這家超市買Ａ起司、另一家超市買Ｂ起司。其中，我最喜歡的是「莫札瑞拉起司」，在義大利最常見的是「乳牛莫札瑞拉起司」與「水牛莫札瑞拉…
