西班牙巴塞隆納自由行美食推薦：霍夫曼麵包甜點店Pasteleria Hofmann，由米其林女主廚製作、榮獲金牌的超好吃可頌 @莉莉安小貴婦旅行札記

巴塞隆納自由行！巴塞隆納美食推薦！在巴塞隆納自由行偶爾會嘴饞或需要吃早餐、下午茶，有間可頌店是由米其林女主廚經營，還曾獲得金牌，讓可頌甜點店聲名大噪，不少人慕名而來，成為巴塞隆納必吃美食之一。原本學建築的Mey Hofmann在西班牙廚藝界相當知名，是難得少見的米其林女主廚，開設米其林一星餐廳、烹飪學校、咖啡吧及這家甜點店–Pasteleria Hofmann。2008年開始經營的「Pasteleria Hofmann」主要販售麵包、糕餅為主，像是可頌、果醬、蛋糕、甜點、餅乾等，其中以可頌麵包最為出名，曾在2010年榮獲西班牙奶油可頌麵包師大賽的金牌，故有「金牌可頌」的稱呼，招牌口味有馬斯卡彭起司、覆盆子、芒果百香果。

雖然說咖啡吧–Hofmann La Seca也有賣可頌，與Pasteleria Hofmann都離畢卡所美術館都不遠，不過咖啡吧種類沒有Pasteleria Hofmann糕餅店多，所以喜歡吃可頌的朋友不妨鑽進小巷內的Pasteleria Hofmann挑選自己喜歡的口味吧！

西班牙巴塞隆納美食推薦：Pasteleria Hofmann

地址：C/ dels Flassaders, 44, 08003 Barcelona, 西班牙

網址：官網

營業時間：週一～週六 09:00~19:00、週日09:00~14:00

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位在畢卡索美術館後方巷子的Pasteleria Hofmann甜點店門面與招牌都很簡單，很容易不小心就錯過了，但雖然外觀很不起眼，但卻是許多旅人慕名而來的甜點店

一進門就看到店裡招牌—可頌羅列在展示櫃上，口味很多，有formatge(奶酪)、xoco(巧克力)、Mango(芒果)、raspberry(覆盆子)、Mascapone Cheese(馬斯卡彭起司)等，這些是加泰隆尼亞文，有些我還找不到翻譯，我就直接買最熱門的Mango(芒果)、raspberry(覆盆子)。我寫文章看照片才看到原來現場有賣「得到金牌」的Mascapone Cheese(馬斯卡彭起司)口味，當時我居然沒有買到，真是太可惜了。一個2歐。

PS. 看到這可頌的照片就讓我想起當時的美好滋味，肚子不禁餓起來，只好快去拿片餅乾充飢＠＠

展示櫃正面反光，我從櫃台內部拍比較清楚，每個麵包看起來都很好吃

可頌外皮有著一層薄薄的糖霜

除了可頌外，還可以逛逛店內其他產品，雖然選擇不多，不過經由包裝，每一樣都看起來好可口喲

右邊那照片就是女主廚本人拉！甜點每個都很精緻，可惜我不是蟻族朋友，沒辦法吃這麼多甜食

櫃子刷舊漆，在微黃的燈光下很有一種懷舊風

我們剛進來時只有我們三人，但轉頭就絡繹不絕的人潮進進出出，很多人都是買了可頌就離開，沒有進裡面逛

店內就是純粹的甜點店，沒有座位，我們就帶著可頌到外面路邊可以坐的地方好好享受一下，紅色的粉末代表著這是覆盆子口味。

咬一口下去，酥軟蓬鬆、層次分明，中間的覆盆子醬幾乎要滿出來了，吃的時候要小心，不然可能就一坨滴在衣服上了。而我家的女兒是個小吃貨，一歲就很懂得品嘗美食，一吃到這可頌，就一直討著要吃，看來很合他的口味！

（疑～芒果百香果口味我居然沒拍到＠＠）

我們也買了起司蛋糕(Cheese Cake)來品嘗

女生開的甜點店就是不一樣，在包裝上會更加細心、精緻，從很多小細節就可以發現，雖然我們吃的不是包裝，但這是一種用心的感受～

撕開紙膜，拿著女兒的湯匙挖一口來吃，cheese cake中間夾了一層綜合莓果的果醬，讓整個口感不會太過甜膩，我自己也很喜歡這個！不過小小提醒大家，一般歐洲國家的甜點店外帶不太會附湯匙，若在天氣熱的情況下，甜點沒辦法放太久，我們是剛好有小孩的湯匙可以使用，若想買蛋糕類的人可以先詢問店家有無湯匙，再決定是否購買，這點大家要注意喲！

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