【苗栗南庄美食推薦】桂花心語。超Chill的五色客家湯圓和桂花抹茶湯圓冰成為南庄老街的必吃甜品 @莉莉安小貴婦旅行札記

桂花心語位在南庄老街桂花巷，是一家強調天然養生的客家麻糬冰品店，主打的手工湯圓添加了天然食材–紅麴、綠茶、黑芝麻、南瓜，形成5種繽紛色彩，灑點保有明顯顆粒的花生，一口咬下，那湯圓軟中帶Ｑ，花生則是越嚼越香，味道很不錯，使得「桂花心語」成為南庄老街上非常多人推薦的甜品店。

苗栗南庄美食推薦–桂花心語

地址：苗栗縣南庄鄉文化路10號

電話：0933-974-083

網址：粉絲頁

營業時間：10:00~17:00

10年前來到南庄，當時南庄老街裡的「桂花巷」小有名氣，人也不少，但我印象最深刻的就是「桂花釀湯圓」，後來時間演替，陸續開了不少特色甜點店，雖然一樣用「桂花釀」入甜點，但吃法卻很多元，其中顏色繽紛的「桂花心語」最吸引我注意！

沿著南庄中正路、「永昌宮」廟埕拾階而上，看到「桂花心語」位在階梯旁，卻不得其門而入，原來確切的入口要從面對「永昌宮」左手邊的「乃木崎石階」往文化路走上去，右手邊就能看到入口處。

店內空間不大，但店家規劃了三面透明玻璃，在陽光不強時，邊吃冰邊可以感受南庄這老城鎮緩慢步調。

甜品選擇蠻多的，冰熱都有，本來看著菜單很疑惑內容物到底是什麼，沒想到貼心的店家就在牆上直接放了圖片，我們可以對照一下看看自己想吃什麼。

桂花漉湯臍$50元

過去客家人認為米食比較有飽足感，尤其是糯米，於是將糯米作成米糰，加入天然調色粉，並將米糰做成像甜甜圈一樣的中間中空，以加速烹煮的速度，而這樣的米糰放入薑汁裡慢煮，最後起鍋撒上花生粒，就成了「漉湯臍」。(「漉」在客家話是指「煮」，「湯」指的是薑湯，而「臍」就是麻糬/湯圓拉！)

桂花心語的漉湯臍雖是熱湯，但上桌時溫溫的，湯圓口感比較扎實，QQ的，配上花生粒是這盤的靈魂，花生粒與湯圓的搭配完全無違和，花生在嘴裡還越嚼越香。這盤一上桌就被我們一家人掃光了，Lyra還一直在挖花生吃，讓我驚呼這花生魅力也太大了吧！

桂花抹茶湯圓冰$80元

桂花抹茶湯圓冰是我指定要吃的。中間的抹茶冰是用百分之百抹茶粉製作而成，沒添加化學成分，上頭略撒乾燥桂花做裝飾，看起來就很美，沒想到出乎我意料之外的是「抹茶冰幾乎沒有甜味」，周圍圍繞的蜜紅豆才有甜味，兩者搭配起來味道還算不錯，算是不太甜的冰品，小湯圓也很好吃，整體感覺我自己很喜歡，適合不喜歡吃太甜的朋友。

桂花算盤子冰$50元

「算盤子」是客家人有名的一道料理，用芋頭加太白粉、木薯粉等材料作成芋頭團，再將搓成圓圓的小芋頭團中間壓扁，就長得像是算盤子了(做法跟芋圓很像)，而桂花心語將做出來的算盤子放在剉冰上，淋上蜜綠豆和花生粒，香香甜甜的非常誘人，我不誇張，這盤一上桌馬上就被我家那3隻愛吃冰部隊給消滅了，我只能嚐一兩口試試味道(哭)。