【料理】10分鐘就能上桌的義大利經典美食。卡布里沙拉 insalata caprese作法、食譜
莫札瑞拉起司推薦!莫札瑞拉起司食譜!莫札瑞拉起司吃法!卡布里沙拉(insalata caprese)是沙拉中的經典,看過它的人無不被盤面上的色澤被紅、白、綠給吸引了,而這三色正是義大利國旗的顏色,所以也是「義大利國民沙拉」,幾…
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莫札瑞拉起司推薦!莫札瑞拉起司食譜!莫札瑞拉起司吃法!義大利酪農業非常發達,起司種類非常多,超市一次排開,我總是看到眼花撩亂,此外每家超市進的起司也不同,所以我有時會這家超市買A起司、另一家超市買B起司。其中,我最喜歡的是「莫…
調理機推薦!食物調理機推薦!百靈多動向智能調理機(PowerBlend 9)以德國2合1精工刀片、Triaction多動向技術,輕鬆粉碎食材,破壁效果很好,附隨行杯,同時提供18種料理模式(6種模式x3種口感)的選擇,夏天打冰…
雪花冰料理!湯圓創意料理!桂冠湯圓料理!每次到冬至或元宵節,莉媽總會到超市買桂冠湯圓煮給家人吃,我從小吃到大,記憶裡總是記得這一味。不過湯圓只能在冬至或元宵節吃嗎?其實湯圓還有很多種吃法,其中一種就是作為夏季冰品! 這次由擔任…
年菜推薦!年菜預訂!每次過年過節,餐廳到處都擠滿了人,不但吵雜擁擠,也無法好好跟許久未見的家人聊近況,幾次後我改在網路上預訂年菜,冷凍年菜送到家作為過年年菜,輕鬆加熱擺盤,上桌的就是一道道大廚料理,這樣的過年團聚不是很棒嗎?《…
大型家電賣場!家電哪裡買!不知道大家是不是跟我一樣就是個科技白癡?!來跟大家說個小故事。我印象最深刻的是3-4個月前家裡的快煮壺突然壞了,原本家裡電器用品都是靠老公幫忙研究與購買,但當時老公不在家,眼看沒水壺可以煮水了,習慣在…
日式照燒醬用法!照燒料理!過往中秋節都要烤肉才像是過節,一般烤肉前都要使用醬油、烏醋、白胡椒粉、蒜末、糖等材料做醃漬,放冰箱醃上一個晚上才會入味。正所謂「工欲善其事,必先利其器」,只要使用日式照燒醬,醃肉不用這麼麻煩,味道又非…
櫥下瞬熱飲水機!瞬熱淨水器!瞬熱飲水機推薦!以前舊家就是使用3M淨水器,用了6年,水質不錯,喝的也很習慣,對3M淨水器有一定的信任,只是當時沒有安裝瞬熱功能,在朋友家看到《3M IH1000櫥下型瞬熱式熱飲機》不但能過濾水質,…
「金杯咖啡」是義大利羅馬最有名的咖啡館之一,其重烘焙咖啡香相當誘人,是當地人推薦的咖啡館,也是不少遊客指定必去咖啡館。 金杯咖啡成立於1946年,從中南美洲進口咖啡生豆,以獨家技術混豆與烘豆,其咖啡具有獨特的香氣,口味溫和、餘韻持久,這種口…
香蕉磅蛋糕無泡打粉!香蕉磅蛋糕是個成功率很高的蛋糕,也是蠻多下午茶餐廳必備的甜點。我們家2隻小孩好像餓死鬼一樣,常吃完晚餐後還會餓,所以香香甜甜的香蕉是我廚房必備水果之一,若餓了就吃根香蕉,比較會有飽足感。 但有時天氣太熱,吃…