【2022食農博覽會】從土地到餐桌的美好食光。帶著孩子了解餐桌上的食物從哪裡來的 @莉莉安小貴婦旅行札記

我從小在屏東鄉下長大，每天放學都在田野間玩耍，看到阿伯們如何從小苗照顧到採收，隨著植物的成長，我與這塊土地的情感連結也日漸深厚。

只是對我的孩子來說，「鄉下」就是回外婆家或是爸媽刻意帶去山林田野間才能接觸到的地方，我一直希望有一天能重新建立孩子與土地的連結，讓孩子們知道吃當季與當地食物，縮短食物里程，能自己動手做料理是一件多麽幸福的事，才不會長大後變成一個對自己成長環境很漠然的人，也不清楚餐桌上的食物是怎來的。

【2022花蓮食農博覽會】

網址：官網

日期：2022/2/18~2/20三天

地點：花蓮縣立體育館(花蓮市達固湖彎大路23號)

偶然的機會得知校園開始推廣「食農教育」，例如：高雄美濃的龍肚國小發給學生的寒假作業是「一包榖子」，透過一整個學期的時間觀察稻子的成長，學生和土地的連結也越來越深，老師還把這段過程拍成紀錄片《穀子‧穀子》而廣為大眾所知。

花蓮不但是有機栽種面積全台第一名，還是推動食農教育的長期推手，將於2022年2月18日～20日為期3天，舉辦國內首次且規模最大的「2022花蓮食農博覽會」。除了邀集全台近40個推動食農、食育重要單位參展，更重要的是邀請到在英國推行學校膳食計畫的Henry Dimbleby，及在日本長期推動兒童食育的Kids Kitchen協會，透過博覽會讓食農、食育變成花蓮的亮點，也將花蓮推上國際食農教育的舞台。

現場展區將規劃六大區，包括「食農體驗DIY區」、「花蓮食農主題區」、「政府食農推廣區」、「台灣友善生活組織區」、「企業/小農成果展示區」、「神廚賽恩師闖關區」。舞台活動規劃有多場食農教育互動分享、舞蹈表演外，也規劃多場免費食農體驗DIY，包括親子手作料理、揉茶體驗、柚香麥稻爆米花、有機米銅鑼燒、香氛驅蚊包等體驗活動，每場次名額有限，歡迎提早報名，讓大家都能體驗食農教育親自動手做的樂趣。