波多自由行！波多推薦美食！許多人大力推薦的波多美食就是這一味～葡萄牙風格的法式三明治「Francesinha」。「Francesinha」又被稱為「濕答答三明治」，因為大家印象中的三明治都是乾吐司夾菜夾肉，但的葡萄牙風格的法式三明治「Francesinha」卻是用當地香腸、火腿、牛肉夾在麵包裡，以最多人推薦的《聖地牙哥咖啡(Cafe Santiago)》來說，《聖地牙哥咖啡(Cafe Santiago)》葡萄牙風格的法式三明治「Francesinha」外層鋪上起司，豐富味覺的層次，再淋上由啤酒為基底的獨門醬汁為整個法式三明治做完美收尾，周圍配些薯條，若再來一杯啤酒，吃完相當有飽足感，吃過《聖地牙哥咖啡(Cafe Santiago)》葡萄牙風格的法式三明治「Francesinha」也實在是讓人難以相信法式三明治能做得如此細膩！
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葡萄牙波爾圖美食推薦–Cafe Santiago餐廳
地址：R. de Passos Manuel 226, 4000-032 Porto
營業時間：週一～週六08:00~23:00，週日休息
★★波多/波爾圖Porto 最新房價查看 或 前往訂房 ★★
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Francesinha三明治歷史
從法國移民到葡萄牙的料理師傅在巧思發揮之下，希望能做出適合當地人的法式三明治，創造了「Francesinha三明治」這道料理，也意外成為波多在地經典美食之一。目前販售「Francesinha三明治」的餐廳很多，各家的醬汁都是獨門秘方，目前只知道啤酒是必備食材，其他都還是秘密，而這也決定了每家三明治不同的口感，其中就屬《聖地牙哥咖啡(Cafe Santiago)》最多人推薦，只要15歐就能品嘗到最美味的「Francesinha三明治」。
聖地牙哥咖啡(Cafe Santiago)餐廳環境
一到用餐時間，《聖地牙哥咖啡(Cafe Santiago)》坐的滿滿滿，連店門口也是等候人潮，建議避開中午或晚上的用餐人潮。
聖地牙哥咖啡(Cafe Santiago)餐點介紹
《聖地牙哥咖啡(Cafe Santiago)》點餐後過沒多久就送上傳說中很厲害的「Francesinha三明治」，這分為有蛋和沒蛋兩種，我們兩種都點，嚐嚐看味道哪裡不同，不過最經典的就是半熟蛋這款。
一開始看這「Francesinha三明治」不是很起眼，想說應該一下子就吃完了，沒想到這是厚切麵包夾入多種肉類，像是牛排、火腿、香腸等，表面鋪上融化起司後再淋上特製醬汁，周圍鋪上薯條，所以其實很扎實。
由上至下為起司、麵包、火腿、牛肉，還有叉不起來的香腸，一口即能品嘗到多種味道，不過我發現到….我吃半個就飽了，非常適合愛吃肉與濃厚醬汁的朋友，我家小孩則是薯條開心吃到飽。若喜歡喝啤酒的人，也可以點杯啤酒或紅酒做搭配，味道也很不錯。
另外，讓我印象深刻的是這碗「蔬菜湯(Caldo Verde)」，這湯在波爾圖/波多的角色就像是台灣味增湯一樣，幾乎每家餐廳都可以看到，而《聖地牙哥咖啡(Cafe Santiago)》的蔬菜湯湯頭濃稠，有點像是濃湯口感，搭配這綠色蔬菜真的是絕配，非常好喝，這是吃「Francesinha三明治」以外的驚喜，剛好可以解「Francesinha三明治」的膩，來這別忘了點一碗來喝喝看！
心得：《聖地牙哥咖啡(Cafe Santiago)》距離波多最熱鬧的大街RUA DE Santa Catarina不是太遠，相對的也成了不少人逛街後用餐的首選，建議可以提早或是下午茶時間過來，才不用等很久唷～
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 作者：莉莉安小貴婦從小就有旅行夢，長大後努力實現這夢想，曾旅居義大利近5年，是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。 |
