【花蓮光復美食】紅屋瓦餐廳。馬太鞍溼地旁很有特色的原住民風味餐

今天要來推薦一家我好愛吃的餐廳,那就是位在馬太鞍溼地旁的 紅屋瓦原住民風味餐廳,這家餐廳最令我印象深刻的是,他們使用馬太鞍(光復)這一帶在地的食材入菜,甚至使用檳榔的葉鞘做餐具。 其中他們的招牌菜「石頭火鍋」就是用檳榔葉鞘當鍋子去盛裝滾燙的…

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【花蓮市區購物】好事集。對環境友善的在地農夫及手作市集

知道「花蓮好事集」是來自於花蓮「志耕農民宿」所張貼的海報,因為花蓮雜貨或是我們想逛的文創商品小店都在中午過後才開門,習慣早起的我們就想一早來逛花蓮好事集,看看有沒有什麼寶可以撈! 「花蓮好事集」主要是一群想對環境友善的在地農夫發起,主要在每…

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【花蓮壽豐住宿】依山午afternoon resort。山嵐綿延、水池相伴,適合放空的好去處

與壽豐依山午民宿女主人Gloria相識,來自於我曾在部落格中介紹我很喜歡的花蓮鄉鎮 ─ 鳳林,而講話溫溫柔柔、很有氣質的Gloria本身就是鳳林人,年輕時曾到西部工作一段時間,現在反而回到她最愛的家鄉,像個當地耆老般細數當年日據時代如何規劃…

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【花蓮鳳林景點】林田山林業文化園區。因伐木興起又沒落的日式小山城

來到鳳林這純樸的客家鄉鎮,除了欣賞客家菸樓風情外,另一個我最推薦的景點則是「林田山林場」。 因伐木興起、依山而建的村落跟九份有點神似,不同的是林田山是林場為工作人員興建的聚落,裡面有完整的聚落所需的機能,像是中山堂、洗衣部、理髮部、員工宿舍…

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