分類: 花蓮美食推薦

伊娜飛魚(升火工坊)是花蓮豐濱一帶著名的原住民美食餐廳，原為東海岸最早開始販售烤飛魚的攤販，後來改作店舖後，其煙燻飛魚、飛魚卵香腸、旗魚滷肉飯、飛魚握飯等原住民風味餐深受大家歡迎，因此成為台11線石梯坪一帶很多人推薦的原住民餐廳。 &nbs…

璞石咖啡館一樓本來是老闆的設計工作室兼賣咖啡，二樓以上則做為藝文展示空間，後來因緣際會下就賣起餐來，又覺得空間有點大，想要有個庭院，就又把1/3的空間改為花園，最後將二樓以上做為璞石咖啡館民宿。 很多的無心插柳，卻創造出花蓮別具特色的咖啡店…

今天要來推薦一家我好愛吃的餐廳，那就是位在馬太鞍溼地旁的 紅屋瓦原住民風味餐廳，這家餐廳最令我印象深刻的是，他們使用馬太鞍(光復)這一帶在地的食材入菜，甚至使用檳榔的葉鞘做餐具。 其中他們的招牌菜「石頭火鍋」就是用檳榔葉鞘當鍋子去盛裝滾燙的…

花蓮有許多”巷仔內人”(內行人)才會知道的美食，且要排隊才可以吃到！而位在花蓮市「海埔蚵仔煎」就屬於這樣的排隊美食之一，也是我到花蓮必吃的東西。 海埔蚵仔煎主要是從下午開始賣，大家別傻傻的中午就跑去吃了捏！ &nbs…

兩年多前我曾出差到花蓮鳳林，看到一幢幢的菸樓以及熱情的客家鄉親，我心裡總惦記著”一定要再找時間來鳳林玩”，於是在我的花蓮五日行中，這充滿「客家風情」的鳳林小鎮又出現在我的旅遊地圖之中啦！ 由於鳳林租機車相當不方便，整…

我們帶著行李到花蓮富里羅山村的「大自然體驗農家民宿」check in時，就看到旁邊有製作「泥火山豆腐」的工具，但由於我們只有2個人，泥火山豆腐DIY至少需要4個人才會划算，所以我只能望著這些設備嘆息。 就在我正打算放棄時，沒想到老闆娘跟我說…

   富里位在坐擁陽光和煦的花東縱谷與水質乾淨的秀姑巒溪，得天獨厚的風土條件之下非常適合稻米與其他作物的生長，其所生產的「富麗米」獨具香Q口感，征服不少老饕的味蕾，是在地人的驕傲。   花蓮富里美食推薦─富麗米 網址：官網 位置：…