【2023日本東北秋田自由行】高砂堂本店菓子舖。百年傳承的好滋味，就連天皇都喜歡的甜點店 @莉莉安小貴婦旅行札記

有些朋友來到秋田自助旅行，就會很好奇大家都很推薦的秋田甜點是哪家？吃過幾家秋田甜點舖的我很推薦「高砂堂」。高砂堂在明治27年(1894年)成立，起初使用蘋果與秋田米製作成「蘋果麻糬」，鬆軟濕潤又帶蘋果香甜廣受好評，是店裡的招牌點心，據說2007年日本天皇與皇后在秋田全國運動會品嚐後就喜歡上這味道。其店舖在大正7年(1918年)由神社木匠藤本土三郎興建，當時的傳統建築保留至今，這過程不斷地修復以保持百年前的樣貌，至今列為國家有形文化財產。而我自己很喜歡這樣的老房子，加上甜點味道也不錯，高砂堂很適合放入秋田自由行的口袋名單。

日本秋田推薦美食：高砂堂菓子舖

秋田高砂堂外觀
秋田高砂堂內部
秋田高砂堂菓子

日本秋田推薦美食：高砂堂菓子舖

地址：秋田市保戸野通町2-24

營業時間：平日 9:00-19:00、週日及假日 9:00-18:00，每月15 日、元旦休息

網址：官網

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交通：JR 東日本鐵路周遊券｜秋田内陸線一日券｜秋田機場取還車

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好物：日本上網吃到飽不降速(DJB玩日Sim卡、DJB暢日e-sim卡)、日本雙訊號源吃到飽(Joytel金卡)、好推又美的行李箱

景點：奧入瀨、十和田湖、津輕藩睡魔村(保證成團)、大館烤米棒製作體驗、秋田農家住宿體驗、松下秋田舞妓劇場(附午餐)、和秋田舞妓一同漫步秋田街道

秋田高砂堂外觀

秋田高砂堂本店於1918年由神社木匠藤本土三郎興建，至今仍保留大正時期的外觀，被指定為國家有形文化財產。起初，會來到「高砂堂」是被這棟傳統建築給吸引。

這張照片是1894年高砂糖店鋪成立後的模樣。

秋田高砂堂內部

秋田高砂堂店舖內部維持過去風格，當我踏進高砂堂，一位年約70~80歲的老奶奶腳步緩慢地走出來迎接我，笑臉迎人的老奶奶問我要買什麼，不好意思什麼都沒買、只想拍照的我拿了兩個日本常見的甜點「最中」結帳，我順道詢問能否攝影，老奶奶就說「可以」，看著單眼觀景窗裡的畫面，老奶奶與背後很有歷史的櫃檯融為一體，彷彿老奶奶從年輕服務到現在，歲月都用在這家菓子舖了，這時秋田「高砂堂」不單是個百年建築，對我來說，老奶奶卻是牽起了我與這棟百年建築的線，讓我對「高砂堂」有更深的感覺了。

綠色天花板還有花朵浮雕。

秋田高砂堂菓子

高砂堂菓子的甜點種類繁多，最經典的甜點是「蘋果麻糬」、「最中」、「美人姉妹」、「ちょっと秋田まで」。

我自己買了中間扇子圖案的「最中」，這分成紅豆與芝麻兩種口味，味道不會太甜，只是保存期限只有七天，使得我沒辦法放太久，買了就要趕快吃掉。

櫥窗裡還有不少禮盒，想送禮可以直接在這裡挑。

或許老奶奶看到我拿單眼，就在我拍完照，跟老奶奶準備說掰掰時，老奶奶動作緩慢地拿著兩張明信片給我，與我分享「高砂堂」在冬天以及竿燈季的模樣，我手拿著這兩張明信片眼睛突然濕潤起來，讓我又驚又喜，內心是滿滿的感動，雖然我跟老奶奶語言不通，但手裡拿的明信片是很有溫度的，秋田的人就是這樣單純又熱情、可愛，這是我連續兩年都喜歡走訪秋田的原因，而這也不就是深度旅行最大的收穫嗎？