(圖為威尼斯Florian咖啡館精緻裝潢)
咖啡(義大利文：Caffè)對義大利人來說，不單是種飲料，更是種生活！
早餐就來杯咖啡+小餅乾，補充一早的活力；中餐簡單吃個義大利麵，服務生就會詢問是不是要來杯咖啡；下午3點時，老義就會說 “阿~沒有咖啡會無法繼續工作” ，接著人就出現在茶水間沖泡咖啡，或是站在bar的櫃檯喝起來。不論是簡單小咖啡店(義大利稱為bar)，或是高級餐廳，只要是義大利人約會、碰面、聊天的場所，幾乎都可以看到這「熱騰騰的黑水」，除了小孩不喝外，咖啡幾乎是所有義大利人的生活必需品。
有件有趣的事是….義大利沒有星巴克，這是因為老義們不愛花俏咖啡，義大利人愛的咖啡有幾個特色：
1. 費用不高：
義大利一般bar所賣的咖啡分2種，第一，站在櫃檯喝只收「吧台價(al banco)」，約€1.5，甚至我常喝到€1.2，台幣50元就能嚐到好喝的咖啡囉！第二，坐在位子上喝就收「座位價(servizio al tavolo)」，這在小城市費用不會太高，頂多€2.5或3，但像在威尼斯聖馬可廣場的「花神咖啡館」則是屁股一坐下去，最便宜就是€3起跳，坐外面聽音樂及桌費都是另外收錢，一杯咖啡沒收到€6是走不出來了….
若照星巴X收費標準，加上義大利人每天至少喝個2~3杯咖啡，我想老義們沒多久就破產了….XD
Florian咖啡館前高水準的樂團表演，坐在樂團前方喝杯咖啡，整個下午坐下來費用不便宜呀!
2. 咖啡口味簡單：
主要以咖啡與牛奶比例作調配，有些念法跟台灣星巴X一樣，但內容物完全不同，想在義大利喝杯咖啡的朋友要留意！
1) Caffè(義大利文念法：咖啡)：小杯的濃縮咖啡，也是其他咖啡變化的基礎。
2) Caffè macchiato(義大利文念法：咖啡瑪奇呀朵)：「macchiato」在義大利文中是指「汙點」，而Caffè macchiato是指一杯咖啡色的水中有白色點點，也就是「咖啡很多、只加一些牛奶」
3) lette macchiato(義大利文念法：拉鐵瑪奇呀朵)：同上意，只是反過來指一杯白色水中有咖啡色點點，也就是「牛奶很多，只加一些咖啡」，比例約1/3濃縮咖啡：2/3牛奶，比卡布奇諾更有鮮奶味
4) Cappuccino(義大利文念法：卡布奇諾)：在咖啡上加一層牛奶去打的奶泡，義大利人只在早上喝這樣的咖啡。比例約1/3熱牛奶：2/3濃縮咖啡，奶泡上可能會灑上可可粉或肉桂粉。
5) latte(義大利文念法：拉鐵)：這是指「牛奶」，若傻傻的跟店員點「拿鐵」，店員只會給你「牛奶」唷！
6) Caffè con panna(義大利文念法：咖啡康寶藍)：con指英文的with，panna則是奶油，所以這是淋上鮮奶油的咖啡
7) Caffè corretto(義大利文念法：咖啡摳瑞豆)：加烈酒的咖啡
8) Caffè lungo(義大利文念法：咖啡路購)：多一倍水量的濃縮咖啡(感謝網友指正)
9) Caffè decafeinato(義大利文念法：咖啡低咖啡因那豆)：沒有咖啡因的咖啡
10) Marocchino(義大利文念法：瑪若ㄎㄧ弄)：加巧克力的咖啡，這在杜林(Torino)才喝的到
11) Caffè freddo(義大利文念法：咖啡弗類豆)：冰咖啡，但是使用冰牛奶加熱濃縮咖啡，義大利人不加冰塊的
12) Cioccolata calda(義大利文念法：巧克拉達卡達)：義大利式熱巧克力，冬天來一杯很溫暖，不過口味有點偏甜！
圖中帶有餅乾的那杯就是花神咖啡館的熱巧克力，我看同桌小朋友喝得津津有味，我實在不太敢點來喝，怕甜死我自己
這麼多咖啡裡，就屬「lette macchiato」是莉莉安的最愛，因為我雖然喜歡咖啡香氣，但我更愛奶味，胃不好又想喝咖啡的朋友，倒是可以考慮喝lette macchiato。
另外，提醒大家若在點咖啡時，沒有特別說要「冰的」(freddo)，一般店家都會給你溫熱咖啡唷，所以要是天氣熱到不行，想來杯冰咖啡，記得在上述的飲料最後加個”freddo“即可。
點餐
最後，教大家若要在bar或餐廳點咖啡該怎說
中文：我想要一杯(飲料名稱)
義文：「Vorrei un XXXX(飲料名稱)」(義大利文念法：否瑞依 屋恩 (飲料名稱))
大家在義大利旅行時，記得點杯義式咖啡來嚐嚐唷！
延伸閱讀—義大利懶人包
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▣ Alberobello阿爾貝羅貝洛 & Matera馬泰拉
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 作者：莉莉安小貴婦從小就有旅行夢，長大後努力實現這夢想，曾旅居義大利近5年，是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。 |
