春若精品咖啡位在屏東市靜謐的小巷弄內,一抹金色陽光撒落在樸質的老宅上,庭院裡擺上一兩張桌椅,人們悠閒邊聊天邊喝咖啡、品嚐下午茶點心,一股慢活氛圍油然而生。
屏東老宅下午茶推薦-春若精品咖啡
地址:屏東市天津街6號
電話:0968-758-310
營業時間:09:30~21:30
網址:粉絲頁
備註:每人低消100元,不定時推出新豆子
屏東春若咖啡的歷史
這間老宅第一位主人是屏東女中的校長,後來轉賣給屏女老師及現在屋主。
學生時期對咖啡很有興趣的春若咖啡老闆就在尋覓烘焙咖啡空間時,荒煙蔓草、毀圮多年的老宅出現在他眼前,雖然整棟建築破舊不堪卻很有味道,於是他四處打聽屋主,才發現原來此屋因為多人繼承,產權複雜,所以變成老屋敗壞後沒人維修。
謎之音:同為屏女人的我對這老宅又多一份情感在。
老闆此刻大膽提出要承租此屋,屋主還再三跟他確認意願。就在老闆的堅持之下將這間老宅重新拉皮,即便樑柱早已毀壞,經過替換後就以屋樑原貌做呈現,牆面也保留紅磚結構,窗戶則是恢復老宅原有天空藍,盡量保留既有格局和特色,讓老屋從廢墟的樣貌重新站了起來。如今,是屏東市頗有名氣的老宅精品咖啡館。
一進門就能看到展示架,從煮咖啡的器具、咖啡豆、茶包一應俱全。
展示架後就是主要空間,舊得很有味道,保留了老宅本身的舊牆面、屋頂的樑柱,即便舊牆面一碰就有會粉塵掉落,但,這不就是老宅的特色嗎?
櫃檯背後的窗戶原為對外窗,不過老闆在門後加了一個製作甜點的空間,於是對外瞬間變成對內,就將這窗戶塗上黑板漆,形成很有特色的牆上菜單,我非常欣賞老闆的創意點子!
屏東春若咖啡的菜單
春若咖啡提供不少自家烘焙咖啡豆,每一種咖啡豆還準備聞香瓶,就是要滿足每個挑惕的嗅覺與味蕾
若想喝點其他飲品,還有茶、啤酒、可可和冰沙可以選擇
櫃檯旁就是甜點櫃
重視天然健康的春若咖啡,其甜點是採用「無抗生素的土雞蛋」與來源明確的食材,製作出連自己孩子都能放心吃的甜點
甜點選擇蠻多的,像是檸檬派100元、核桃布朗尼80元、鹽之花香橙布朗尼80元
若想來點鹹派,也可以嘗試「法式鄉村野菇派」(120元)、「西班牙鯷魚鹹派」(120元)、「義大利松露鵝肝醬鹹派」(150元)
屏東春若咖啡的空間
另一區是烘豆區,烘好的豆子在這裡放涼、挑選
仔細看左邊窗戶角落有著修復老宅的紀錄
屋後貼心的設有沙坑,小孩在這玩,大人可以在一旁翹腳喝咖啡(多祥和的畫面呀XD)
3月屏東暖陽灑落一地,花園裡的樹梢上滿是吱吱叫的鳥兒們,暖風吹來好舒服。好吧!今天我就選擇坐在戶外區,好好享受這靜謐的時光
我點的是季節水果冰沙(150元),蘋果、鳳梨打成冰沙,酸中帶甜,喝起來格外清涼解渴
另外也加點每日點心,今天甜點櫃裡有我最愛的抹茶口味「抹茶戚風蛋糕」(80元)與「抹茶磅蛋糕」(80元),在難以抉擇下,店員推薦我「抹茶戚風蛋糕」。
蛋糕還沒送入口,撲鼻而來滿是抹茶香氣,蛋糕送進嘴裡後,蛋糕鬆軟有口感,整個口鼻都是抹茶味,讓我吃了還想再吃,身為抹茶控的我幫他打90分,這味道非常可以!
種植物頗有心得的老闆剛好在灑水,我也上前跟老闆攀談兩句,希望能滿足我對這老宅好奇心
心得:屏東春若咖啡在咖啡、飲品與甜點都有不錯的表現,其樸實老宅環境塑造出清幽的氛圍,不論是三五好友聚會或想獨處的一個人,這裡都是個不錯的選擇唷!
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作者:莉莉安小貴婦 從小就有旅行夢,長大後努力實現這夢想,曾旅居義大利近5年,是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。 |