花蓮景點推薦！花蓮將軍府是日治時代臨港線最核心的軍官宿舍群，1936年興建，擁有讀地圍牆、小花園，形成一個小型住宅區，一般為雙拼建築，其中，一棟正方形獨棟建築被視為軍官中地位最高者的住所。後來二戰日本退出台灣，將軍府宿舍群成為國軍眷屬宿舍，10幾年前我造訪花蓮時就能來到將軍府，不過當時只有一處開放參觀，2020年花蓮縣政府大規模整修，2024年4月2日正式對外開放，正式名稱為「將軍府1936園區」。這次跟好姊妹搭乘「錞禧租車」花蓮包車造訪將軍府，現在的將軍府有16家品牌進駐，包含喜歡采風、家咖哩、山海百貨、陳耀訓金沙可頌、方方家，若喜歡和服體驗的朋友，也可以到「花凜和服屋」體驗和服，透過這些花蓮在地美食與商品，感受花蓮在地的溫暖與特色。
花蓮景點推薦：將軍府
- 地址：花蓮市中正路622巷6號
- 時間：週一~週日 每天10:00開放
- 網站：粉絲頁
- 交通方式：
- 自行開車：走台 9 線進入花蓮市區後，轉入中正路 622 巷花蓮憲兵隊對面即可抵達。
- 大眾運輸：花蓮火車站轉搭花蓮客運至花蓮醫院下車，步行約 180 公尺即可抵達，或是搭乘縱谷花蓮線一日遊303C(週一行駛，郵輪式公車)，將軍府站。
花蓮景點推薦：將軍府營業時間
花蓮將軍府看似是開放式園區，若只是在園區拍照就沒有時間限制，不過若是想到將軍府餐廳、逛將軍府店家或品嚐將軍府美食就要等10點過後，甚至像和服體驗是12點半過後才營業，每家店開門時間不太一樣，確切時間依據店家時間為主。
花蓮景點推薦：將軍府園區
原為日本時期花蓮港廳高級軍官宿舍群的將軍府1936園區，保留8棟相當有特色的日式檜木建築，早期花蓮村民不知道裡面住著什麼樣的人，只知道「有位階很高的大將軍住在這裡」，所以將這區域稱為「將軍府」。
檜木建築與日式庭園營造出濃厚的日本味，不說～還以為真的在日本旅遊！
將軍府園區裡處處可見150年以上的老樹，在池塘、灌木叢串連之下，園區更顯精緻，徜徉於此，心也慢慢沈澱下來！
將軍府是一個「大山大海之間的文化美食聚落」，目前有 16 家知名美食、伴手禮品牌進駐，結合當地食材，融合當地故事，呈現出在地特色美食，走進這裡的人無不感嘆「原來花蓮有這麼多特色且充滿吸引力的品牌呀」！
花蓮美食推薦：將軍府店家
OOA 將軍府×陳耀訓・麵包埠
花蓮吉安鄉的「吉安芋」產量大，經常面臨滯銷命運，將軍府推出「OOA」（芋頭的台語發音）品牌，並攜手2017年Mondial du Pain世界麵包大賽冠軍的陳耀訓師傅，以「吉安芋」製作36層酥皮的「金沙芋泥可頌」，師傅輕拍濾網，紅土鹹蛋黃粉像糖粉一樣吸附在可頌表面，紅土鹹蛋黃粉一遇到可頌的熱氣，香氣整個迸開，充斥在麵包店每個角落。
一走進「OOA 將軍府×陳耀訓・麵包埠」，我完全無法抗拒「金沙芋泥可頌」的誘惑，顧不得剛剛才還在家咖哩吃一份大餐，硬是要來一個「金沙芋泥可頌」才行！芋頭和鹹蛋黃這都是我最愛的味道，但第一次嚐到它們兩者的巧妙結合，咬一口嘴裡滿滿芋頭香與鹹蛋黃香，兩者揉合出絕妙口感，實在是好吃到要飛上天了！搭配店裡供應的免費冰蜜香紅茶，真的好吃到不行！難怪「OOA 將軍府×陳耀訓・麵包埠」是花蓮排隊美食，更是將軍府這裡的招牌，真的非常值得這個稱號！
- 地址：花蓮市中正路622巷5號，位於將軍府1936園區內
- 營業時間：每日14:30至17:00，14:00開始接受預訂，售完為止。
- 價格：單支：NT$150、三入盒裝：NT$450
- 注意事項：建議提前預訂，現場購買需視庫存情況而定。
- 網站：官網
喜歡采風烘焙坊
你喜歡台灣傳統小吃「爆米香」嗎？老實說，我不愛，說不上來為啥不喜歡，所以基本上米香放在我面前，我不會主動拿來吃，但我在「喜歡采風烘焙坊」吃到米米香就改觀了！
「喜歡采風烘焙坊」是花蓮第一家精品是花蓮第一家精品伴手禮店，海苔口味的米米香使用的是花蓮米，爆成米香後裹了一層麥芽糖且灑上一層海苔粉，做成一片一片的小包裝，咬下一口我眼睛突然亮了起來，「哇嗚～這是我喜歡的味道」，老闆到底怎做的，怎可以這麼好吃！喜歡采風櫃檯放好幾包NG米米香，外型NG但口味不打折，我吃了一片又忍不住拿了一片，真的很涮嘴，最後實在是太喜歡了，直接買2包回家，這不買給家人吃實在是很可惜！沒想到喜歡采風居然讓我對「爆米香」改觀，實在是太不可思議了！
- 地址：花蓮市中正路180號，將軍府1936園區D2
- 電話：0933-832-332
- 營業時間：每日 10:30–21:30
- 網站：官網
山海百貨
「賣的不只是商品更賣故事」這句話形容山海百貨真的很貼切。花蓮新城台電舊屋變成山海百貨主要店面，彙集花蓮在地精緻選品、具有花蓮在地文化的產品與美食，店員對每個產品暸若指掌，每詢問一個產品都能如數家珍聊背後的故事，以共好與地方創生的經營理念，優質生產者著重在「如何製作更棒的產品」，而山海百貨就是這些優質生產者的曝光管道，讓更多人認識他們產品進而消費，為優質生產者帶來收入。
花蓮將軍府是山海百貨另一家分店，販售洄瀾醬人、小米好好、阿莎友善農工作室、果子俠農創果品商行、赤科山天心茶莊、98裡作、靚ho’等品牌，對於農產品、花蓮茶、傳統手工藝、在地醬料有興趣的朋友，來到將軍府不妨來逛逛山海百貨吧！
- 地址：花蓮市中正路180號，將軍府1936園區E棟
- 營業時間：每日 10:00–18:00
- 網址：粉絲頁
家咖哩
幾年前造訪花蓮，就品嚐過家咖哩，對其味道印象深刻，去年家咖哩搬到將軍府裡，這次花蓮三天兩夜行程也安排造訪將軍府，於是就在這裡享用午餐。家咖哩主要提供多種南洋風味的咖哩料理，我們自己點了香辣咖哩去骨雞腿、鬼頭刀魚佐青檸醬。現炸去骨雞腿鮮嫩多汁，剛上桌熱呼呼的，要小心燙口；而鬼頭刀魚佐青檸醬則是現炸鬼頭刀魚，肉厚的魚肉保留肉汁，沾一點特製青檸醬解膩爽口，讓魚塊口味更有層次，味道更不錯！
- 地址：花蓮市中正路618巷2號，將軍府1936園區B棟
- 電話：03-834-3290
- 營業時間：午餐：11:30–15:00、晚餐：17:30–21:00（星期二公休）
- 網址：粉絲頁
花凜和服屋
「花凜和服屋」是將軍府園區裡的和服租借與體驗店，經營者為日本華僑「著付師」，也就是專門替人穿和服或浴衣的專業人士，店裡提供浴衣、振袖、袴裝、花嫁引振袖、和洋折衷禮服等，挑好衣服後幫忙換裝與盤髮，並協助穿戴腰帶、髮飾、足袋等，並提供飲品與和菓子甜點，可以邊品嚐邊拍照或是在將軍府園區拍照，感受時光倒流的美好。
- 地址：花蓮市中正路622巷6號。
- 營業時間：每日10:00–19:00，週一公休。
- 預約方式：可透過LINE官方帳號進行預約。
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 作者：莉莉安小貴婦從小就有旅行夢，長大後努力實現這夢想，曾旅居義大利近5年，是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。 |
