【日本東北旅遊青森美食景點推薦】Tohoku Emotion日本觀光列車(東北エモーション)，大啖在地食材製作的精緻美食、欣賞三陸海岸風光，來一趟日本東北深度之旅 @莉莉安小貴婦旅行札記

日本東北旅遊景點！青森景點推薦！青森美食推薦！日本東北青森八戶的「Tohoku Emotion餐廳列車(愉快列車，東北エモーション)」是行駛於日本青森縣八戶市與久慈市之間的觀光列車，結合精緻美食、細心的旅客服務與從大景觀窗欣賞壯麗的三陸海岸風光，單程約2小時，被譽為「移動的餐廳」，就連小孩都能舒服搭乘。

「Tohoku Emotion餐廳列車」以高雅的內裝和舒適的座椅聞名，整體設計融入了日本東北的自然元素，如木質內裝和大面積的車窗，大窗戶設計讓旅客可以一邊享用餐點，一邊欣賞沿途的壯麗景色，像是保佑商業繁榮與海上安全著稱的「蕪嶋神社」，擁有美麗的海岸草原和太平洋壯麗景色的「種差海岸」，與久慈市的「海女文化」。

日本青森Tohoku Emotion列車特色與介紹
日本青森Tohoku Emotion列車路線與景色
日本青森Tohoku Emotion列車歡迎儀式
日本青森Tohoku Emotion列車美食

前菜
第一道菜
第二道菜
餐後點心

日本青森Tohoku Emotion列車廣播
日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」

日本青森Tohoku Emotion列車特色與介紹

日本東北311地震海嘯帶來的災害，使得青森縣八戶與岩手縣久慈這一帶受損嚴重，一年後八戶線重新通車，JR東日本推出結合當地美食與旅遊的豪華觀光列車「Tohoku Emotion列車」，以「移動的餐廳」為主題，提供精緻用餐體驗的同時，也能享受日本東北地區的壯麗海岸線與特色文化，並復興當地經濟。

日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」由專業設計師規劃，結合現在藝術與傳統文化的美感，每個車廂使用大量木質元素與在地藝術，像是福島的刺子繡窗簾、青森的刺繡地毯與岩手的南部鐵器所製作的燈具等日本東北各地的傳統工藝品隨處可見，更能感受到車廂精緻程度。

日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」共有3節車廂，1號車廂為包廂，2號車廂為廚房，3號車廂為開放式餐廳。

日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」中間2號車廂(同時也是上車處)為開放式廚房，在這裡可以欣賞廚師們現場烹調美食、幫食物做擺盤。

日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」1號為包廂式車廂，推門設計具有一度的隱密性，面對面座位區約能坐下4個人，透過大面景觀窗能邊享受美食，邊欣賞外面日本青森縣八戶市與久慈市之間三陸海岸的風光。

日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」3號車廂則為開放式車廂，空間寬敞，每個座位皆能無死角的欣賞窗外景色，座位數也不多，更能享受靜謐的度假感！

日本青森Tohoku Emotion列車路線與景色

一般火車面對值得一看的風景，我們只能「哇」一聲就過了，但日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」則是調整車速，只停留部分車站，並對於三陸海岸的景點則會慢速、甚至停下來讓我們好好欣賞、拍照，我第一次搭乘觀光列車覺得這樣的方式非常棒，不但不會趕行程，還能真正看到當地特色景點，這才是旅行的意義所在。

列車一出發遠遠就看到蕪島神社，蕪島神社又稱為「蕪嶋神社」，是日本青森縣八戶保佑財運、事業順利與海上平安的神社，座落在三陸海岸名為「蕪島」的小山丘上，與背後的太平洋構成獨特景色，是知名的八戶景點與地標。

蕪島也是日本10個黑尾鷗的繁殖地之一，每年3月都能看到黑尾鷗媽媽照顧幼鳥到8月，有機會還能近距離觀察牠們的巢穴唷！

「種差海岸」擁有海濱草原、岩石海岸與松林，翠綠的草原與湛藍的太平洋形成美麗的對比，不少當地人與遊客都喜歡在這裡享受大自然，不過我造訪的季節為冬天，草原皆覆蓋白雪，厚重的白雪落在乾枯草原中，反而有種寥靜之美。

棲息在三陸海岸的水鳥被列車聲擾動，群起飛舞的景象也是種差海岸很美的景觀。

沒想到居然還有驚喜，那就是當地居民感念311大地震引發的海嘯，使得八戶線受到嚴重的損害，一年後八戶線重新通車，「Tohoku Emotion列車」復興了賑災受害與當地經濟，所以只要有「Tohoku Emotion列車」行駛，當地居民就會熱情地向列車揮手致意，表達他們的熱烈歡迎，這歡迎儀式從「Tohoku Emotion列車」運行以來持續進行，看到他們寒冬中認真地揮舞雙手，真切的感受到他們的熱情，內心也是滿滿的感動呀！

日本青森Tohoku Emotion列車歡迎儀式

日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」在青森縣八戶市的八戶車站搭乘，預計11:06發車，我們提早抵達等車，但八戶車站好冷，我們只好等車時先到一旁的商店取(ㄍㄨㄤˋ)暖(ㄐㄧㄝ)XD。

日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」車廂外觀主色調為白色，與日本東北地區冬天純淨雪景相呼應，上車處則鋪著紅地毯，車站工作人員列隊歡迎我們的到來，熱情的招呼為我們冬天旅行帶來一股暖意！

上車後第一件事情就先端上迎賓飲料-蘋果醋，酸甜好喝，氣泡適中，讓我忍不住想再來一杯！

日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」酒水全包，大家可以多多品嚐在地很有特色的酒或是蘋果飲料唷！像是岩手的紅白葡萄酒、青森純米清酒、蘋果酒、青森製造的啤酒等等，選擇超多的！

日本青森Tohoku Emotion列車美食

從青森縣八戶站前往岩手縣久慈站2小時的路程，日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」供應午餐，回程則是供應下午茶點心。

日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」每年都會與不同的日本知名廚師合作，非常講究料理內容，使用日本東北在地食材製作和洋料理，每一季替換一次菜單。

前菜

左上：西西里燉煮五色蔬菜

使用茄子、彩椒、洋蔥等蔬菜製作，嚐起來酸酸甜甜，十分開胃！

右上：冷製松露風味馬鈴薯湯

馬鈴薯磨的很細，在松露提味下，每一口口感滑順帶點奶味，好吃但不膩！

左下：花椰章魚鷹嘴豆沙拉

章魚腳很Q、彈牙，鷹嘴豆鬆軟好吃。

右下：茄子番茄莫札瑞拉起司捲

莫札瑞拉起司有點QQ口感，底部像是小米口感，味道不錯很特別。

威尼斯奶油鱈魚泥

奶油鱈魚泥是威尼斯知名料理，沒想到我居然能在日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」品嚐到，嚐起來有點像是帶點奶油與鱈魚千層麵，味道不錯。

第一道菜

義式番茄焗烤麵疙搭

以貝殼麵為基底製作，搭配番茄肉醬與起司，滿滿的義大利風～瞬間旅居義大利的回憶都湧上來了。

第二道菜

番茄燉煮白金豬肉捲

略有厚度的豬肉片夾著蔬菜、馬鈴薯泥，做得像胡蘿蔔的可愛造型，豬肉片厚度咬起來很有口感，混著蔬菜與馬鈴薯泥，香而不油膩，口感也不錯。

餐後點心

如同義大利料理，最後當然要來個甜點做收尾，只是這甜點也太豐富了吧！有草莓提拉米蘇、青森蘋果塔、香檸布丁，日本青森最具特色的草莓、蘋果製作的甜點，再來一杯烏龍茶，為我們這個午餐饗宴畫上完美的句號！

滿滿的一桌和洋料理讓人食指大動、垂涎三尺呀！

記得邊享受美食的同時，要抬頭欣賞窗外風景～

抵達岩手縣久慈車站後，我們就在附近逛1小時，再次回到久慈車站搭乘日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」。

一上車馬上就被滿滿的甜點吸引過去，像是栗子派、起司蛋糕、草莓雪酪、水梨塔、秋季栗子蛋糕、抹茶奶酪、水果奶油蛋糕、草莓凍、巧克力醬奶油布雷、義式沙拉米等等，通通擺在日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」2號車廂等著大家來挑選，再點一杯自己喜歡的飲料或茶飲，就是最完美的午茶時光拉！

日本青森Tohoku Emotion列車廣播

回程沒多久，車長就邀請我們到列車工作區廣播，沒想到我戴上帽子、手套，居然很有列車長的fu，可以照著稿子唸，也可以發揮創意念，重點是「全車廂的人都會聽見」，哈哈哈哈哈～沒想到第一次搭日本觀光列車，又第一次擔任列車長，實在是太好玩了拉！

快樂的時光總是過得特別的快，眨眼間我們又回到青森縣八戶站，列隊歡迎的工作人員熱情招呼，還特別拉布條歡迎我們回來，讓我們驚豔不已，還有工作人員贈送小禮物，讓我們感動萬分，我想，這次的日本東北鐵道之旅不會是一個結束，而是另一個旅程的開始！

心得：日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」是雄獅旅遊包車行程，這也是我第一次參加海外包車行程，感受非常特別，列車包車後就由我們這團體獨享，所以每個人都能享受足夠的空間，也不會過於吵雜，有一種舒服寧靜的自在感，這樣的獨特感受又與青森自由行感受大不相同，有專業領隊帶領下，我不用自己找路、找資料，只要注意到集合時間，就能好好放空，對於太久沒參加團體旅遊的我來說，是非常棒的旅行感受，下次還想再來！

若朋友們對於日本東北青森的「Tohoku Emotion列車」有興趣，不妨參考以下資訊。